Über uns

Wir Stefan und Daniel sind 2018 von Berlin in den Bayerischen Wald gezogen, um hier das Projekt unseres Lebens zu starten. Ein eigenes kleines Boutique Bed and Breakfast. Nach langer Planung haben wir in 2019 mit den Umbauarbeiten begonnen und im Februar 2020 konnten wir die ersten Gäste begrüßen.

Das Winterfeld

Wir haben eine alte in die Jahre gekommene Pension im Jahr 2019 umfangreich renoviert und dem Haus zu neuem Glanz verholfen. Äußerlich ist das Gebäude mit seinen traditionellen Strukturen und Linien noch zu erahnen. Das Innere hat sich jedoch sehr stark verändert. Dennoch sind einige Details ganz klassisch erhalten geblieben und wurden liebevoll mit frischem Flair und einigen Erinnerungsstücken ergänzt.


Das Gebäude wurde komplett entkernt und mit den Fabi Architekten aus Regensburg von Grund auf neu geplant. Nur so war es möglich, ein ganz eigenes Design für unser kleines Boutique Guest House zu entwickeln. Der entstandene Mix aus Texturen wie geölte Seekiefer, Leder, Metall, Samt, Vinyl und ein abgestimmtes Farbkonzept geben jedem Raum Wärme ohne jede Aufdringlichkeit. Mit Evi Lemberger haben wir eine Fotografin aus dem Bayerischen Wald für unser Projekt gewonnen. Alle Aufnahmen in den Zimmern wurden von ihr exklusiv für das Winterfeld gestaltet.


Dieses außergewöhnliche Design spiegelt sich in allen Zimmern, den öffentlichen Bereichen und dem kleinen Wellnessbereich mit Sauna und Ruheraum wieder. Auf einen Fitnessbereich haben wir bewusst verzichtet. Dafür muss man nur das Haus verlassen und die angrenzende Natur des Bayerischen Waldes erobern.

Ressourcen schonen

Wir arbeiten ressourcenschonend. Daher verzichten wir zum Beispiel auf eine tägliche Zimmerreinigung, ohne den Blick für Sauberkeit und Ordnung zu verlieren und haben wo immer möglich Plastikflaschen durch Glas ersetzt. Im Zuge der Renovierung wurde das gesamte Gebäude gedämmt, mit modernsten Glasflächen versehen und eine neue Holzpelletheizung eingebaut. 


Jeder kann helfen, die Umwelt zu schonen und auf den Strom- und Wasserverbrauch achten.


Ganz bewusst wollen wir uns von den traditionellen Pensionen und Hotels unterscheiden. Unser Service, Look and Feel sind natürlich ähnlich wie in einem Hotel. Früher eine Pension, heute ein Boutique Guest House für anspruchsvolle Gäste.


Bis bald in Bodenmais im Bayerischen Wald


Stefan und Daniel